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標題:

海藻體內基質異同之分析

作者:

吳東昇

文件屬性:

水利產業研討會論文

知識分類:

科技專案研發成果 > 論文

發佈日期:

2010-07-23

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摘要:

海藻是指生長在潮間帶及亞潮間帶常見的藻類，通常包括綠藻、褐藻及紅藻三大類。海藻生長在海水裡，每天吸收無機元素做為營養成分，因此海藻含有多種及多量的天然無機元素，可以提供人體所需。而深層海水(Deep Sea Water;DSW)比一般的海水更富含豐富的營養鹽(如硝酸鹽、矽酸鹽、磷酸鹽等)。海水中的營養鹽是許多海洋生物生長所需要的成分。以深層海水培育藻類，可以分析出在海藻體內基質的部分含有豐富的氮、矽、磷等元素，並且藻類的生長效率也提升了許多。因此可針對深層海水培育藻類之研究做更進一步的探討。

深層海水五大特性中的其中一項為富含營養鹽，此特性代表海水中含有許多微量元素，藉此特性而對於來以深層海水來培育之微藻，並且分析海藻體內機質是否有體內基質的差異性。試驗中分別以比較表層海水(Surface Sea Water;SSW)和深層海水(Deep Sea Water;DSW)來進行藻類培育，再進一步比較分析除了可以比較表層海水與深層海水培育藻類的差異性差別外，還可以以及驗證海水中的潔淨性。藻類與微量金屬之間存在著奇妙的生物平衡的關係，微量金屬環境的含量過與不及都會對藻類有不當的影響，這不僅包括必需微量元素，有些非必需微量元素也是如此，如鉛或鉻在低濃度下也曾促進某些藻類生長。微量金屬對藻類的影響，如在生態、生理、生化等各方面，但不同重金屬對不同藻類都有不同的影響效果，甚至微量金屬的形態、環境的因子(如營養鹽、pH、溫度值、光照、有無其他離子存在等)都是影響的變因。加上微量金屬如何進入生物體等，未來仍需作進一步的研究。

此次的研究針對DSW與SSW在四種微細藻體內基質的差異，並且分為常見元素及微量元素進行探討。從實驗的結果得出下列結論︰

●藻體基質含量所分析出的結果為：Na>Mg>K>Ca

●以藻體分析出的結果：以微量元素來看DSW是比SSW更具營養鹽，尤其是以Isochrysis和Nannochloropsis的結果為最明顯。

●不管是SSW或是DSW都檢測不到有Cd的殘留，表示海水中無受到污染。

DSW總括來看比SSW對藻類的營養鹽來看是更豐富的，除了這四種微細藻之外更可以培養其他種、甚至是大型藻類，來增加其附加價值。

備註：

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