為了讓台東縣擺脫貧窮，除了積極發展觀光產業外，台東縣長黃健庭表示，上天賜給台東縣一項珍貴的資產—深層海水，台東縣政府以規劃30公頃的「深層海水產業發展園區」，如果招商順利，每年可為台東縣帶進上百億元的產值。

近幾年，國內吹起了一股研究深層海水的風潮，黃健庭說，全台最優質的深層海水取水點，就是在台東；水利署及農委會水試所設置的深層海水研究站，都不約而同選擇設在台東，由此可知台東深層海水水質的好壞。